狩人の蔵では北海道十勝で自ら狩猟したエゾシカ肉・ヒグマ肉を処理・加工して全国に販売しています。クセの無いこだわりの絶品ジビエをご堪能ください。

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店主紹介


店主:引地 安久

狩人の蔵の通販サイトにお越しいただきありがとうございます。私がエゾシカ・ヒグマの狩猟から加工まで責任を持って行い、納得のいく良質な肉だけを提供しています。

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2,500円(税込)

SOLD OUT

ハンバーグなど様々なお料理におすすめの、ひぐま肉のひき肉。

865円(税込)

SOLD OUT

ハンバーグなど様々なお料理におすすめの、エゾシカ肉のひき肉。

1,600円(税込)

SOLD OUT

コラーゲンタップリの煮込み料理や、スープのだしに、骨を抜いたスネ肉の在庫有ります

432円(税込)

SOLD OUT

塩タン焼やシチューにおすすめ。

2,400円(税込)

SOLD OUT

蝦夷鹿のアバラは厚みが薄く赤身より脂の方が多いので、バランスが良い程度に脂を外してあります。

2,500円(税込)

SOLD OUT

もも肉の中でも脂肪の少ない部位で、龍田揚げなどにおすすめ。

2,500円(税込)

SOLD OUT

足の太い骨を包んでいた部位で、ステーキや煮込みなどにおすすめ。

3,800円(税込)

SOLD OUT

お料理に万能!やわらからく筋の無いもも肉。

2,160円(税込)

SOLD OUT

エゾシカ肉の中でも最も柔らかい肉質で、ヒレカツなどにおすすめ。

13,000円以上お買い上げで全国送料 一律550円(クール便送料別途)