狩人の蔵では北海道十勝で自ら狩猟したエゾシカ肉・ヒグマ肉を処理・加工して全国に販売しています。クセの無いこだわりの絶品ジビエをご堪能ください。

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店主紹介

店主：引地安久

狩人の蔵の通販サイトにお越しいただきありがとうございます。私がエゾシカ・ヒグマの狩猟から加工まで責任を持って行い、納得のいく良質な肉だけを提供しています。

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ひぐま挽肉 500g ※冷凍

狩人の蔵のひぐま（羆）肉

当店の熊肉は、北海道十勝の山で捕獲した野生のひぐま(羆)肉で、店主自らが経験豊富な技術を用いて美味しい食肉へと加工しています。希少価値のある絶品ジビエをご堪能ください。
（写真は処理場に輸送されてきたひぐまの手と、店主）

店主の手とヒグマの手の写真

ひぐま挽肉

特徴

良質な羆(ヒグマ)肉を、扱いやすいひき肉（ミンチ）にしました。脂身の割合は20％前後なので、ジューシーなハンバーグなど各お料理に幅広くお使いいただけます。

ひぐま挽肉

詳細情報

名称	ひぐま挽肉（5mm目粗挽き）
原材料	北海道産ひぐま肉100％使用
内容量	500g　（ハンバーグなど各種料理に）
賞味期限	パッケージに印字記載
保存方法	マイナス18度以下
加工者	北海道帯広市西20条南4丁目51番5号食肉処理場　狩人の蔵 TEL：0155-36-2738 加工責任者：引地安久

ひぐま挽肉イメージ写真

・商品名	ひぐま挽肉 500g ※冷凍
・販売価格	2,500円(税込)

SOLD OUT

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狩人の蔵では北海道十勝で自ら狩猟したエゾシカ肉・ヒグマ肉を処理・加工して全国に販売しています。クセの無いこだわりの絶品ジビエをご堪能ください。

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ひぐま挽肉 500g ※冷凍

狩人の蔵のひぐま（羆）肉

ひぐま挽肉

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